Desactivado de soja

El desactivado de soja consiste en una etapa de acondicionado continuo (temperatura mediante agregado de vapor y tiempo de permanencia) y posterior enfriado para su acopio. En todo momento se trabaja con grano de soja completo.<br>A través de un proceso térmico se previene la oxidación de la soja que se cataliza por la lipoxidasa, además se inhibe a la enzima tripsina para mejorar la digestión y la incorporación de los nutrientes.

Ruta 34 Km 223 - Rafaela, Santa Fe, Argentina
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